打造健康無毒新生活

       隨著科技發達，人類文明對環境的影響除了看得到的污染，還有更多是肉眼看不到的。「食物」的退化就是一個很好的例子，現代化農業種出來的作物，和五十年前比起來，營養少了一半，有毒物質卻變多了！

       人類食用有毒食品的問題，其實已經存在很久了。從數十年前著名的ＤＤＴ、毒鴨蛋、鎘米事件等等，到近來的反式脂肪和三聚氰胺毒奶粉事件，有毒食物一 直都存在著，只是每次事件爆發後，當輿論過後報紙不寫、電視新聞不報，消費者就會慢慢淡忘，繼續三餐照吃、生活照過，而毒害也繼續潛伏在我們的生活裡，等待下一次的爆發。

       而這下一次的爆發，通常都是要等到發生在自己或家人身上，才會感受到事態的嚴重。大部分的人也非得要等到這個時候，才會開始注意自己的飲食、生活習慣，開始注意什麼是有毒的？什麼是無毒的？但是，「無毒」其實是一種生活態度，不只是習慣要改變，心態也要跟著改變才是最重要 的。

       要擁有最佳的健康和正常細胞功能，您每天飲食中一定要攝取到所有身體必需的營養。有些營養可能需要的份量是日常飲食中不能提供。到藥房或商店胡亂購買一些吹捧的營養產品，是不能幫助攝取所需的營養來改善身體健康。營養的攝取需要全面和均衡。

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